瑞可菲DIY巧克力·蛋糕投资分析表

一、项目概况
      目前世界糖果总产量中，巧克力产品占有 46.2%的比重，全球收入约510亿美元，60%的贸易集中在欧美地区。我国巧克力人均消费是欧美的1%不到，日韩的1/40，随着生活水准的提高，中国的巧克力·蛋糕市场在未来几十年里将会高速的增长。
      当前国内销售的巧克力，严格的来说只是巧克力糖果，是巧克力的一种派生品。高纯度、口感好、新鲜百分百的巧克力品种依然缺乏，纯手工巧克力更是难觅踪迹。而瑞可菲DIY巧克力制作吧就可以带你走入神秘的巧克力王国。
      生日蛋糕亦是日常生活中常见的消费品，大街小巷都布满各类大小蛋糕店，可见其消费市场潜力，提供DIY服务的巧克力·蛋糕的店面却是寻无踪影。

二、项目特点
      传统的巧克力或蛋糕店都只是商家制作好后直接销售，而瑞可菲则引入了当前新潮的DIY服务，即是让顾客自己动手来制作属于自己的产品，这样一种新鲜和传统相结合的经营模式，可以更好的吸引情侣顾客前来消费，顾客也会有另一种甜蜜感，因为服务独特，所以同时对自身知名度的扩张也有一种潜在的影响。
      同时随着电子商务的发展，网上购物也越来越普及化，实体店的经营同时也可保障带动网上订购的开展，公司配备的专业网络销售平台则提供了这种专业化的服务。
      消费人群定位：时尚新潮年青人，各类大中专院校学生及公司白领群体。

三、投资估算和经济效益分析

（一）巧克力专项投资分析:

巧克力中等店型项目首期开办资金： 

月/年综合利润分析：(此表以形象店即巧克力专业系列产品计算)

（二）巧克力+蛋糕综合店投资分析:

项目首期开办资金： （巧克力+蛋糕综合店） 

月/年综合利润分析：(此表以综合店即巧克力和蛋糕系列产品计算) 

备 注：以上财务数据仅供参考。

四、日常销售
1、作为DIY巧克力·蛋糕的一大特点，可以根据顾客要求定制各种口味、款式的巧克力，时尚个性；
2、顾客可以自己动手“DIY”，可以根据个人喜好，发挥想象，尽情享受亲自制作巧克力的快乐。这必将吸引更多时尚、前卫的消费者；
3、可以向酒吧、咖啡厅、酒店等娱乐场所配送，扩大销售渠道，提升销售利润；
4、另外，公司还为加盟商做一些宣传，提供各种团购信息，为一些房地产、汽车、广告等公司做团体活动，单次收费起步1000元/天，具体按规模核算，中等活动8000元/次，大型、超大型连续性策划活动2万以上，这是另一个重点利润发掘点。
5、一个融外卖和休闲为一体的DIY巧克力·蛋糕店，不仅能给消费者带来更多的消费体验，还能带来身心的愉悦，咖啡、饮料、点心、冰淇淋等作为巧克力·蛋糕店内的配套附带产品，也是一个利润来源。

五、项目风险
1、店面选址不符合产品消费人群；
2、加盟店主经营能力和经营理念的影响；
3、其它不可抗力。

六、总部支持与保障
1、总部会对加盟商的店面积、地理位置提供针对项目商品的市场专业指导；
2、免费提供手工巧克力和蛋糕系列产品的制作工艺及配方，免费系统的管理培训和指导；
4、根据所在区域的经济及消费水平，对各级加盟店提供不同级别的商圈保护。

七、公司还对加盟商家提供了以下特有的服务
1、公司直接与厂家签定长期合作协议，保证货物供应价低且及时,且原料实行长期保护价供货，保证比市面零售价低，这样为加盟商利润空间提供了特定保障。
2、根据不同节假日公司统一提供免费宣传单设计服务；
3、针对急需补货商家，公司提供先发货后结算预支服务，方便商家，免除加盟商经营后顾之忧；
4、公司拥有专业的网络宣传平台和共公销售平台，给客户全力的网络推广宣传支持，全方位、多渠道为商家提供促销宣传服务，不定期为客户推出独特的专题宣传方案；
5、免费提供产品升级服务，根据季节提供其它附带产品免费培训经营及项目增加，优化经营产品结构；
6、品牌化经营，公司化管理，公司对加盟商团购业务提供免费附加支持服务，如：公对公转帐，公司代开加盟商产品销售发票等；

八、项目单位
武汉百乐.百利商务咨询有限公司（瑞可菲DIY巧克力·蛋糕）

公司公共销售平台：www.blebli.com    www.chcocoa.cn
项目推广站：www.diychocolate.com