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个人从业简介：
周发胜，男，手工巧克力技术总监
2004年3月在北京蒂奥莎手工巧克力连锁机构培训中心接受培训；
2004年8月就职北京蒂奥莎连锁机构手工巧克力见习培训师；
2005年 任职蒂奥莎连锁机构培训中心手工巧克力专业技师；06年升任技术总监。
2009年 应本公司技师邀请，就职本公司巧克力技术部技术总监；
在从事手工巧克力行业期内，积极尽职完成本职工作之余了解巧克力的物理性能和巧克力配方技术，多次调配新品深受顾客好评，擅长新配方的研发。
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个人从业简介：
程丰杰，男，手工巧克力技师
2005年3月在北京蒂奥莎手工巧克力连锁机构培训中心接受培训；
2005年5月就职北京蒂奥莎宣武区崇光百货蒂奥莎手工巧克力专柜手工巧克力制作工艺师；
2006年6月就职北京蒂奥莎连锁机构培训中心手工巧克力见习培训师，9月升为专业手工巧克力培训师；
2007年-08年兼职上海特丝食品有限公司手工巧克力研发部技术总监；
2009年应本公司聘请就职本公司巧克力技术部专业培训师；
因其制作手法工艺独特，长期被公司委派到全国各地加盟店对其客户进行技术培训及后期技术升级服务，在工作中提出并实践创新了多项制作工艺手法，由其擅长手工巧克力制作及进口巧克力的调配。
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个人从业简介：
陈威，男，西点技术培训师
2000年6月在武汉某蛋糕房学习三年；
2003年 后任职西点制作工艺师；
2006年8月任职妙角士饮食文化传播(北京)有限公司西点培训师；
2008年12月就职于百乐百利西点培训师；
擅长各类西点、西餐、特色冷饮制作。
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