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巧克力能给人幸福感

来源：瑞可菲发布时间：2009年02月24日阅读：1641 次

　英国利兹大学安德鲁·希尔博士在研究中发现，在女性最渴望吃的各种食物中，巧克力占49%。研究人员发现，巧克力中含有一种影响大脑化学反应的物质，它能起到一定的安慰作用，给人幸福感，但这种作用只能持续3分钟。

　　虽然巧克力给人的幸福感稍纵即逝，但适当食用却对健康大有裨益。研究人员指出，巧克力的主要原料生可可中富含苦味黄烷醇，这种抗氧化剂有助于预防心脏病、糖尿病和癌症。

　　不过，白巧克力没有上述保健作用。研究人员建议，每天吃10—40克黑巧克力是不错的选择。

来源: 辽宁日报

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