巧克力能使人快乐，这是个不争的科学事实。正因为如此，很多巧克力的诞生，正是为了快乐。（图/文 曹磊）

Max chocolatier是瑞士琉森主街道旁边的一个巧克力专卖店，要说历史，这家店并不算长。但是如果说价格，这家店卖的巧克力可算是琉森城中比较昂贵的。一般来说，这里的每块巧克力，指头大小，折算成人民币都要50元。

Max chocolatier的诞生原因很有趣，因为Max chocolatier的创始人是个非常有钱的人，他在开设Max chocolatier店之前，一直做爱马仕皮包的代理。直到有一天，这个创始人的儿子看了电影《查理的巧克力工厂》之后，对他爸爸说：“爸爸，我们开一家巧克力店吧，就像查理的巧克力工厂那样的。”于是，在经过短短的考虑之后，一家Max chocolatier巧克力店便在雄厚资金的支持下风风火火地开张了。

为了维持正常的运转，毫无巧克力制作经验的Max chocolatier创始人从各个大酒店、美食店那里挖来了数个巧克力制作大师为其工作，他生产巧克力只有一个目的——只生产最高品质的巧克力（事实上他几乎达到了这个目的，但是这也导致他的巧克力是相当贵的。）

以下一大摞照片，是这个巧克力“工厂”为来客展示他们产品的样品标本。考虑到来琉森的中国游客很多，所以这个店还在每个说明板上用中文标注了产品的特点，这是很贴心的一个细节。

这就是可可豆的真实面貌

Max chocolatier的负责人向我们展示他们最新的创意——草莓VS巧克力，事实上我们都尝试过草莓蘸糖，不过要是草莓开始混搭巧克力呢？