1、远离心血管疾病：巧克力中含有多酚，对心血管有很大的保护作用。大量研究证明，科学食用巧克力可降低心脏病的发生率和死亡率。

        2、全面补充微量元素：巧克力含丰富的微量元素，包括镁、铜、铁、锌等，且吸收率较高。这些物质在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。

        3、增强免疫力：巧克力中所含有的黄酮物质具有免疫调节的作用，一定程度上可以替代药物等手段对免疫系统的调节。

        4、快速补充能量：研究表明，运动前食用巧克力可增加肌肉的糖原储备，有利于提高运动能力、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。

        5、赶走灰色心情：黑巧克力含有丰富的苯乙胺，具有抑制忧郁情绪，使人产生欣快感的作用。同时，巧克力里的镁元素也具有安神和抗忧郁的作用。

        6、调节消化系统：黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能；异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。