巧克力与情人节

来源：瑞可菲   发布时间：2008年12月19日   阅读：2610 次

一、情人节的由来
  关于情人节的起源，有许多不同的美丽传说。
  有人说，它的起源于公元3世纪。当时，由于基督教对罗马帝国的统治持否定态度，不承认对罗马皇帝的崇拜，因而受到帝国政府的残酷镇压和迫害。有一个名叫瓦伦丁的基督徒，因为公开谴责罗马对基督教的压制，号召信徒们起来反抗而被捕。在狱中，他受尽非人的折磨，但仍然坚持自己的信仰。典狱长的女儿，一个美丽、温柔的姑娘，为他的凛然正气所折服，爱上了他。从此，两人经常在阴暗、潮湿的黑牢里，互诉衷肠，海誓山盟，使瓦伦丁度过了一段别有一番滋味的爱情日子。
  但是，在那个黑暗的时代，有情人难成眷属。由于瓦伦丁宁死不屈，罗马政府下达了对他的死刑判决。临刑前，他给情人写了一封长信，表达自己对她至死不渝的爱，以及不能为了爱，而放弃信仰的苦衷，然后便慨然奔赴刑场，凛然就义。这一天恰好是公元270年的2月14日。
  瓦伦丁死后，姑娘悲痛欲绝，伏在情人的尸身上号啕痛哭，看的人无不伤心落泪。广大基督教徒和青年男女为了纪念这令人难忘的日子，也为了表达愿天下有情人皆成眷属的美好愿望，就把2月14日定为情人节，也称“爱情选出日”。由于瓦伦丁被基督教视为“圣徒”，所以又称“圣?瓦伦丁日”。
  也有人说，基督另有一个名叫瓦伦丁的圣徒。在罗马帝国时期，基督教被视为非法，不能公开活动。这个瓦伦丁不顾禁令，秘密在教堂中为信仰耶稣基督的爱侣举行婚礼仪式，事发后被捕，在监禁中死去。信徒们说他死后成了爱情的“守护神”，因而设立了情人节来纪念他。
  但是，更多的人认为，情人节和这两个叫瓦伦丁的基督教圣徒并没有关系，而是直接来自古罗马的牧神节。
  其实，无论牧神节的祭典和观念在今人看起来多么不可理解，但它们都表示了一种与爱情和婚姻有关的，对美好生活的祈求，因而也一代一代流传下来。后来，人们在对牧神节仪式的不断革新中，又增添了一种新的游戏，即：设置一个签筒，里面装满了写有姑娘们名字的签片。男青年可以任意抽选一张，抽到谁谁就是他的情人。牧神节也就逐渐演变成了情人节，直到公元16世纪，情人节还保留有抽签“撞天婚”的残迹，只不过不再用签筒，而是在2月14日这天，青年人将他看到的第一个与自己年龄相仿的异性，作为自己的情人。在莎士比亚的不朽名剧《哈姆雷特》中，女主角欧菲利亚爱上了年轻英俊的哈姆雷特，想第一个出现在心上人的窗前。她表述自己的心迹说：“明天是瓦伦丁节日，大家要早起床，看我啊到你的窗口，做你的意中人。”
  至于今天的情人节，宗教色彩和对牧神进行神秘祭典的遗俗，早已茫然无存了，而成了一个名副其实的“爱情选出日”，一个情侣们互诉衷情的国际性节日，一个温馨、甜蜜、充满人情味的日子。在这一天，大学和俱乐部里，要组织别开生面的情人舞会，商店时摆满了各种心形饰物，如装饰成心形的巧克力糖盒，郁金香花束，绣有心形图案的各种织物，花样翻新的瓦伦丁情人卡，就连电视和电影，也是清一色的爱情故事，社会各界、各行各业都在挖空心思，让情侣们过一个尽情欢娱、尽情爱恋的节日。
  在这个日子里，用巧克力搭配玫瑰花作为礼物赠给爱人的习惯在东方更为流行。在日本这一天尤其是女孩用巧克力表达爱意的好机会，而一个月之后的3月14日称为“白色情人节”，是男士送出巧克力作为回应的日子。
二、巧克力在情人节
在2月这个万物开始萌动的季节，经过了整个冬季的漫长酝酿，人们的情感被催发出无限激情：就像温柔的纤指所缔造的那种柔荑一样的滑润，就就像相拥轻吻时春雨一样细密的温情；艺术品一般精美的包装带来的视觉享受，最终还是要被味蕾直接体验的愉悦感觉所取代。于是巧克力选择融化在这个情人们以各自的方式表达内心的炽热或是心急忧焚感受的日子里。
  巧克力光滑而雅致，能带给人美的观感，而一触即化的魅力更是带有其他食品无法匹敌的情感潜能。对于任何雄心勃勃的追求者，巧克力都是一个必备品，正如著名的巧克力大亨赫尔希所说：“牛奶糖只是一种时尚，巧克力却是永恒的。”难怪每年我们都要用赠送巧克力这种固定而又适宜的方式来庆祝情人节。各式各样的精美包装，各式各样的口味，讲述着各式各样的爱情故事。
  但巧克力在情人节融化，多少有些让人感到为时的短暂，因为爱情的缔结远远没有巧克力从古老的文明进入人类社会并被推而广之那样的艰辛。当年的阿兹特克人食用可可豆时，虽然已认可了它对情爱的促进作用，但现代社会赋予它更多的是一种感情寓意。