十一月的第四个星期四，是感恩节。节日虽源自西方，但在我们的内心深处，有一种情愫也在涌动。美食也是表达感情的载体，别忘了在为亲友送上礼物时，再加一个美

好的祝愿：快乐每一天，生活甜如蜜！

　　给爱人：一颗手工巧克力

　　巧克力之甜美，象征友情、亲情、爱情。双唇迷醉于巧克力的香浓之时，一股暖意由心中升起。若能挽着爱人的手，一同去亲手制作巧克力，该是很浪漫的吧。难怪

青海路上的这家巧克力吧的店长告诉我们，来店里做巧克力的8成是情侣，有好几对还做上了瘾，每次来像过家家一样，奇思妙想“整”出绝不雷同的巧克力。
　　DIY的过程并不复杂，在模具里倒入融化了的巧克力原浆，然后放进冷风柜一吹基本就可定型。不过忽略了小细节可能会事倍功半，比如做的时候要在操作台上振动模

具，把巧克力原浆里的气泡都赶出来，否则，成型后的巧克力表面会有一个个小气孔，卖相就不好看了。只需半个多小时，流氓兔、小轿车、圣诞老人，甚至像姜饼屋般

的小房子就可以生龙活虎地呈现在你面前。至于玫瑰花的花蕊是什么颜色，公主皇冠上的宝石是什么造型，就全靠你这个“个性配色专家”的发挥了。
　　这里特别推荐一种“软心巧克力”，这“心”由巧克力加黄油等特别调配而成。揉捏软心的时候，要掌心运功含气，劲道太大，巧克力就融化在手心里了；力气太小

，也做不成想要的圆形。再淋上巧克力浆，裹上可可粉或抹茶粉，就是又一款可心作品。这种巧克力，有入口即化的效果。
　　一番天马行空的创意之后，可别忘了在你的作品上裱上爱的蜜语哦。