比利时被称为巧克力王国，无论是巧克力的品种、产量、人均消耗量或推陈出新频率，它绝对居世界前列。近日，享有盛名的比利时皇室御用顶级巧克力品牌GODIVA歌帝梵于海信广场举行了巧克力学堂，不光推出了经典之选的浓厚柔滑的榛果蓉系列、缤纷诱人的果仁系列、甘甜可口的焦糖系列和美妙绵密的巧克力酱系列，巧克力大师Philippe Daue先生还首次为国内巧克力爱好者展示了比利时精湛的巧克力工艺传统。从准备材料到最终成品，从基础巧克力制作到巧克力艺术品塑造，大师带领巧克力爱好者体验令人愉快的巧克力制作过程，从调温、装饰、造模等基础的技巧开始，让嘉宾从馥郁浓香的巧克力制作中细细品味巧克力的传统味道。